Sushi

Bahan-bahan

•     1 kg beras
•     100 gr beras ketan
•     5 lembar nori
•     10 crab stick
•     2 timun panjang
•     2 butir telur
•     1 pcs dada ayam fillet
•     tepung roti
•     cuka
•     garam
•     gula

Langkah

• cuci beras dicampur dgn beras ketan, masak seperti biasa. beras ketan dipakai supaya lebih pulen. jika tidak dipakai jg tidak apa2
• potong ayam fillet panjang2, tabur garam dan merica, lumuri dgn putih telur, balur dgn tepung roti, goreng hingga kekuningan
• goreng telur dadar, potong panjang2. potong crab stick menjadi 2 bagian panjang2. potong timun panjang2, buang bagian biji.
• nasi yg telah matang (masih panas) diberi cuka, gula, garam, aduk hingga rata
• letakan nori di talenan, beri nasi di nori, ratakan. letakan ayam, timun, crab stick, telur, lalu gulung. untuk mempermudah menggulung bisa menggunakan gulungan sushi (makisu). bahan isi bisa diganti sesuai selera.

selamat menikmati.